Mi kerül ennyibe egy liter tejen? Csakis megszállott elemzőknek ajánlom az alábbi cikket, akik rendkívül kíváncsiak arra, hogy pl. a tej – amely a sajtok alapanyaga – vagy valamely mezőgazdasági termék előállítási költsége milyen összetevőkből áll össze… Valamennyi gazdálkodót, de fogyasztót is érdekelheti, érdekli, hogy vajon mennyibe kerül egy liter tej, vagy…
Július 25. – A bor és a sajt ünnepe 2014 óta, július 25-én ünneplik az Egyesült Államokban a bort és a sajtot, vagyis a tökéletes párost. Azzal a nem titkolt céllal alapították meg a Nemzeti Bor- és Sajt ünnepét, hogy a rendkívüli mértékben elhízott országban felhívják a figyelmet a minőségi sajtok és borok tökéletes…
Leveles tészta falatkák, sajttal tapenade-dal Ropogós, könnyen és gyorsan elkészíthetőek ezek a kis leveles tészta tapenade ( tapönád) falatkák, finom Caciotta és Cervinus Perfetto sajttal. Fenséges borkorcsolyák, melyek megfelelő kísérői lehetnek a nyári aperitifek-nek. Az olasz konyha egyik legismertebb előétele a tapenade, vagyis olajbogyókrém. Az olajbogyó és a belőle készült tapenade – és…
Gasztrohorror: elkészült a sajtosmakaróni-fagyi Ugyan azt hittük, hogy az egyre képtelenebb ötleteket felvonultató gasztronómiában már nem nagyon lehet minket meglepni, ezt a véleményünket kénytelenek leszünk újragondolni most, hogy az amerikai piacokon megjelent valami, amire tényleg nem számítottunk: a sajtos makaróni ízű fagyi. A jégkrém a Kraft és a Van Leeuwen együttműködésében…
A Szarvasi Agrár Zrt. támogatja a Szarvasi Birkózást! A Szarvasi Agrár Zrt. szívén viseli a közössége jólétét és az egészséges életmód támogatását, így szeretne a jövőben olyan tevékenységeket is támogatni, mely jó példával jár ebben elöl. A Szarvasi Birkózó Egyesület a múltjával és jelenleg folytatott tevékenységével is méltán vívta ki vállalatunk elismerését és ezzel…
HOZZÁVALÓK 4db olasz pizzához: (recept lásd youtube: Jamie Oliver, Gennaro Contaldo : How to make perfect pizza:) 500g pizza/ kenyérliszt egy tk só 7 g szárított élesztő vagy 15 g friss élesztő 325ml meleg víz 8 ek passata ( 2 ek /pizza) 1 gerezd fokhagyma só, ízlés szerint bazsalikom, oregano 10 dkg Cervinus Fenomenale 10dkg…
A Nagy GRILLSAJT TESZT Július elején a maradokapenzemnel blog szokásos módon elvégezte a grillsajtok összehasonlító tesztjét, melyen a Szarvasi Serpenyős Grillsajt az előkelő 3. helyezést érte el. Meg kell jegyezzem persze, hogy ha úgy készíted el sajtunkat, ahogy Szoky csinálja az alábbi videóban és egy kicsit megmozgatod a sajtot sütés közben, akkor nem tapad…
Sajtsaláta hirtelen sült sertés szűzérmékkel Szoky konyhája Nyáron a nagy melegben egy hűs, ízes sajt saláta aranyat ér, aki nem kóstolta még, mindenképp próbálja ki. Akár önmagában is laktató étel, de Szoky most egy kis szűzérme kíséretében készíti el. A Szarvasi Picante, 30 napos érlelésű, kecskegida oltóanyaggal készített sajt, ami igazán pikánssá teszi…
Új szintre léphet a tejháború: könnyen lehet, hogy a vásárlók húzzák a rövidebbet Régóta ment a huzavona a tejlobbi és a növényi, tejpótló italok termelői, gyártói között, azonban végre meghozta a döntését az EU a szójatej, zabtej, rizstej, mandulatej, kókusztej, stb. javára. Ezzel egy időben kanyarban van a tejtermékek drasztikus és tartós drágulása, amelyet…
Sajt helyett növényi készítmény? Július elsejétől fokozottan ellenőrzik a boltokat Megkezdődött a július 1-je és augusztus 20-a között már évek óta rendszeresen elrendelt nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. Erdős Norbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár az akcióval kapcsolatban azt mondta, hogy idén is fokozottan ellenőrzik a nyári fesztiválokon, a rendezvényeken és a vásárokon működő kereskedelmi és vendéglátó…
