Nagy örömmel és büszkeséggel számolunk be arról, hogy a Cervinus sajtok kiváló eredményeket értek el a 2026-os Böjti Csemege – Kárpát-medencei Sajtmustrán. Számunkra ez nemcsak egy verseny volt, hanem egy fontos szakmai visszaigazolás is arra, hogy jó úton járunk.

Rangos elismerések termékeinknek

Két sajtunk is díjazásban részesült a megmérettetésen. A Grande arany minősítést kapott, míg a Superiore ezüst minősítéssel gazdagodott. Ezek az eredmények különösen sokat jelentenek számunkra, hiszen a zsűri a térség legjobb szakembereiből állt.

Az arany minősítés ráadásul egy újabb kaput is megnyitott előttünk: a Grande automatikusan nevezési jogot szerzett a World Cheese Awards-ra. Ez hatalmas lehetőség, hiszen így nemzetközi szinten is megmérettethetjük magunkat.

Egy fontos szakmai közegben bizonyítottunk

A Böjti Csemege Sajtmustra a Kárpát-medence egyik legjelentősebb sajtos eseménye, ahol kiváló kézműves és kisüzemi sajtkészítők mutatják meg tudásukat. Számunkra külön öröm, hogy ebben az erős mezőnyben sikerült ilyen szép eredményeket elérnünk.

Ez a verseny nemcsak a díjakról szól, hanem a tanulásról, a tapasztalatcseréről és a közösségről is. Inspiráló számunkra látni, milyen magas szinten dolgoznak a régió sajtkészítői.

A munkánk visszaigazolása

Hiszünk abban, hogy a minőségi alapanyagokból készült sajtoknak helyük van a legjobbak között. Ezek az elismerések megerősítenek bennünket abban, hogy érdemes kitartani a saját utunk mellett, és tovább fejleszteni termékeinket.