A 2025-ös World Cheese Awards idén Svájc fővárosában, Bernben várta a világ sajtkülönlegességeit, ahová 46 ország több mint 5200 nevezett sajtja érkezett. A rangos megmérettetés minden évben különleges esemény: nem csupán verseny, hanem a kézműves sajtkultúra ünnepe, ahol a világ legelismertebb szakemberei értékelik a készítők munkáját, szakmai felkészültségét és kreativitását. A mezőny rendkívül erős volt, így minden megszerzett elismerés valódi szakmai visszajelzésnek számít.
Ebben az inspiráló nemzetközi környezetben idén két Cervinus sajt is kiemelkedő eredményt ért el. A Cervinus Superiore Old arany minősítést szerzett, amely különösen nagy büszkeség, hiszen a zsűri csak azoknak a sajtoknak ítél ilyen rangú elismerést, amelyek egyszerre mutatnak kimagasló ízintenzitást, harmonikus érlelést és tökéletes állagot. A Superiore Old hosszú érlelési folyamata karakteres, mély ízeket eredményez, amelyek most nemzetközi szinten is visszaigazolást nyertek.
Az ezüst minősítéssel díjazott Grande szintén bizonyította, hogy a márka következetesen magas minőséget képvisel. A Grande a sajt család egyik jellegzetes tagja, amely a kiegyensúlyozott aromákra, az elegáns textúrára és az érlelés gondosan felépített folyamatára épül. Az ezüstérem azt mutatja, hogy a termék helytállt a világ élvonalába tartozó sajtok mezőnyében is.
A két díj nemcsak a Cervinus termékek kiválóságát hangsúlyozza, hanem azt a szakmai elhivatottságot is, amely minden egyes sajt mögött áll. A gondosan válogatott alapanyagok, a tapasztalt sajtmesterek munkája és a precízen felügyelt érlelés mind hozzájárultak ahhoz, hogy a márka megmutassa, a magyar sajtkészítés képes magas szinten versenyezni a világ legjobbjai között.
A Cervinus csapata számára ez az eredmény nagy megtiszteltetés és egyben motiváció is. Büszkék vagyunk rá, hogy két termékünket is a világ élvonalába sorolta a szakmai zsűri, és köszönjük minden partnerünknek és vásárlónknak, hogy velünk együtt ünnepelhetik ezt a nemzetközi sikert. Folytatjuk a munkát, hogy a Cervinus név továbbra is a minőséget, a megbízhatóságot és az egyedülálló ízélményt jelentse.
